キレイを作るのに必要な材料とは?

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大阪 北堀江パーソナルトレーニング専門ジム PLUSH5の吉野です。   パーソナルトレーニング中に食事の話をすることも多いのですが、プロテインに関しての誤解が多いように感じます。 と言うのも、プロテインを飲むと筋肉がつき過ぎてマッチョになってしまうのでは?と思っている方がいらっしゃいます。   結論から言うと、それは完全なイメージの刷り込みですね。ボディビルダーやアスリートの方々が飲んでいる場面を見て、そう思い込んでしまっているのでしょう。 以前のブログでもタンパク質やプロテインに関して簡単に書きましたが、今回はもっと掘り下げてご紹介しようと思います。    
なぜなら、プロテインはキレイを作るための材料です!
美容ドリンクと言ってもいいかもしれません!
 ダイエット
 

プロテインとは?

プロテイン(protein)とは、日本語に訳すと・・・筋肉ではなく、「タンパク質」です。更に、その語源を辿ると・・・、ギリシャ語で「第一の」や「もっとも大切なもの」という意味があるそうです。 つまり、プロテインは身体にとってもっとも大切な三大栄養素の一つ「タンパク質」であって、普段か食卓に並ぶようなお魚やお肉、卵などに含まれる栄養素と同じです。仮に普段から飲んでいたとしても、それだけでは筋肉がつくことはないです。      

タンパク質とは?

人間の身体の約60%は水分でできています。が、その水分を除く50〜60%はタンパク質でつくられています。 筋肉だけではなく、爪や髪、肝臓などの臓器、血管、血液、肌、骨、ホルモンや神経伝達物質などもタンパク質が材料になっています。 更に、もう少し細く言うと・・・。    

アミノ酸とは?

当たり前のことですが、タンパク質はそのままの状態で筋肉や肌や髪の毛には使われません。胃・十二指腸・小腸で分解されて「アミノ酸」というものになります。アミノ酸という言葉は聞いたことあると思います。逆に言い直すと、アミノ酸が数百〜数千個繋がっている状態がタンパク質なのです。 そして、アミノ酸が2~3個繋がった状態を「ペプチド」と言います。ちなみに、ペプチドはアミノ酸を吸収する際に一番効率良く吸収される大きさなのです。 プロテインの多くは、最初からタンパク質をペプチド状態にしてあることが多く、消化分解のプロセスを必要としない分、素早く吸収でき、トレーニングで傷ついた筋肉の修復にいち早く取りかかれるのです。   だから、トレーニングやスポーツを行っている方はプロテインを飲んでいるんです。  

コラーゲンとは?

ちなみに、女性の方は「コラーゲン」が好きな方が多いですよね? お肌がキレイになるとか、髪や爪がキレイになるとか・・・。 みんなが食べてるから・・・とか。 この女性が好きなコラーゲンも、売り手側の刷り込みです。コラーゲンもアミノ酸が幾つも繋がったタンパク質なんです。しかも、コラーゲンはペプチドよりも多くのアミノ酸が繋がっているので、そのままでは吸収されないんです。。。 一度、アミノ酸かペプチドの状態まで分解されてから吸収されます。しかも、コラーゲンを食べたからってお肌や髪の毛に優先的に使われることはありません。血液や臓器などの生命に必要なところから使われます。また、コラーゲンは必須アミノ酸のトリプトファンを含んでいないのでアミノ酸スコアが0なんです。だから、体の中での再利用はそれほど高くないのでは?と言われています。 もし仮に、体がタンパク質不足であれば、プロテインを飲んでも筋肉に優先的に使われない可能性はありますが、市販されているプロテインは基本的にアミノ酸スコアが100のことが多いですのでコラーゲンを食べるよりも身体にとって断然いいですよね♪   だから、プロテインはキレイを作るための材料であって、美容ドリンクなのです。      

プロテインよりも・・・

ここまでプロテインについて、いろいろ書きましたが、プロテインのいいところはトレーニング直後のゴールデンタイムに、良質のタンパク質を手軽にしっかり補給することができることです!!   なので、通常は食事でしっかりとタンパク質を意識して食べましょう♪ お肉や魚、卵、チーズ、豆腐など、1日3食しっかりタンパク質の含まれる食事を摂るだけでも体の調子が良くなりますよ!      
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